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Valentinstag

3 – Gänge – Menü

Verbringt den Valentinstag mit einem unvergesslichen Abend bei uns im DIEHLs. Genießt in romantischer Atmosphäre mit Blick auf den Rhein ein liebevoll kreiertes 3-Gang-Menü, das ihr individuell nach eurem Geschmack auswählen könnt: Entscheidet euch für ein feines Fleisch- und Fischmenü oder entdeckt unsere kreative vegane Variante.

49,- € inkl. 1 Glas Prosecco, Tafelwasser und Espresso (Zahlung vor Ort)

Vorspeise

Lauwarmer Ziegenkäse im Knuspermantel
auf Rote Bete-Carpaccio mit Honig-Vinaigrette und Walnüssen

Hauptgang

„Surf n Turf“
Rosa gebratenes Rinderfilet mit Garnelen, an Portweinjus mit saisonalem Gemüse und Parmesan-Kartoffelgratin

Dessert

Schokoladen-Crémeux-Tarte
mit Himbeeren und Kakaonibs

Vorspeise

Gereifte und geräucherte Rote Bete
mit Weißweinbirne, Feldsalat und Haselnussvinaigrette

Hauptgang

Offene Lasagne mit gebratenen Pilzen, Steinpilz-Velouté und frisch gehobeltem Trüffel

Dessert

Schokoladen-Crémeux-Tarte
mit Himbeeren und Kakaonibs

Menü als PDF

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Diehls Hotel
Rheinsteigufer 1
56077 Koblenz

+49 (0) 261/9707-0
info@diehls-hotel.de

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